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MÉXICO, D.F.- La piel no sólo es la imagen exterior que tenemos, sino también es uno de los órganos que influye demasiado en la salud y la regulación de la temperatura corporal. Debido a lo anterior, es fundamental que durante todo el año se le proporcionen ciertos cuidados para mantenerla …

Dicen que todo lo bueno engorda, y muchos alimentos tienen muy mala reputación sin merecerlo. La realidad es que hay muchos alimentos y condimentos deliciosos que es conveniente (o hasta indispensable) consumir en cantidades moderadas. Lo mejor de todo es que algunos de ellos son originarios de nuestro paísy se consumen desde tiempos  ancestrales. Por …

PARA 6 PORCIONES 3 papas grandes Sal, al gusto ¼ de barra de mantequilla 2 latas de atún 2 huevos 2 tazas de pan molido ½ taza de aceite de canola PREPARACIÓN 30 MINUTOS Poner a cocer en una olla honda con agua las papas y un poco de sal. …

«Si se ingieren alimentos en exceso  y las fiestas se celebran ‘comiendo’ durante más días de lo que dura la celebración, se pueden subir 2 o incluso más kilos», ha advertido tajante la nutrióloga Pamela Rojas. Y por lo mismo, ha recomendado -en especial para quienes desean cuidar la línea- …

Ser creativo es uno de los requisitos esenciales a la hora de cocinar o preparar cualquier tipo de alimento, sobre todo cuando nos tenemos que adaptar a los únicos ingredientes que se encuentran en nuestra cocina. Crear, entonces, un platillo delicioso y además nutritivo, es una gran hazaña. El problema …

Por su estrecha relación con las enfermedades cardiovasculares, es importante reducir el consumo de grasas e identificar qué alimentos son lo que aportan mayor porcentaje. Descubre cuáles son y algunos consejos prácticos para mejorar el balance de grasas en la dieta. Es importante considerar que no todas las grasas son …

El vino no es la única bebida alcohólica que en cantidades moderadas es buena para la salud, ya que la cerveza parece ejercer beneficios similares sobre el sistema cardiovascular. El epidemiólogo Simona Costanzo de la Fundación Giovanni Paolo II (Italia) llegó a dichas conclusiones tras analizar varias investigaciones enfocadas en …

La tecnología puede ayudar a mantener una alimentación equilibrada. Una nueva aplicación para celulares califica cuan sana es una comida usando como base la opinión de los usuarios. Además, este desarrollo llamado The Eatery permite que una persona vea de una forma muy rápida y sencilla un resumen de cómo …

Para quienes buscan llevar una alimentación variada y sana, o simplemente tienen un paladar curioso, la naturaleza ofrece cientos de alternativas. Entre ellas están las hojitas de diente de león, esas hierbitas silvestres que crecen a lo largo de los caminos y en las jardineras de la calle. Son deliciosas, …

Si bien el ejercicio es clave para eliminar los gorditos que están en nuestra cintura, la alimentación juega un papel muy importante, pero, ¿cómo reducir la cintura?  Nosotros te ayudamos a lograrlo. ¡Toma nota! 1. No te excedas en el consumo de las grasas, frituras, azúcares refinados o harinas blancas. …

Llevar los problemas a consultarlos con la almohada es una buena idea para despejar la mente y reflexionar mejor, pero el cerebro puede ser no tan exigente y tomar una siesta de algunos minutos ayuda a reordenar la actividad en el cerebro, en especial la parte cognitiva que ofrece soluciones. …

Las enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio y el accidente cerebrovascular representan una de las primeras causas de mortalidad a nivel mundial. Cada año mueren 17.3 millones de personas a causa de alguno de estos padecimientos. El Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s (INSK) preocupado fortalecer la promoción de …

Un estudio publicado por la revista Appetite ha revelado que se puede perder peso e incluso beber menos alcohol con la ayuda de un nuevo aliado, el color rojo. El estudio, realizado por un grupo de historiadores de la Asociación Británica de Dietistas y basado en la investigación de un …

Nada mejor que un jugo natural para relajarte en las noches y dormir rico. Prepáralo y olvidate del estrés. Ingredientes: Un cuarto de col morada 2 jitomates 1 betabel Pela el betabel, pela los jitomates, lava la col, pasa los tres ingredientes por el extractor de jugos, mezcla bien y …

Poner tomate fresco en tu ensalada diaria o consumir con frecuencia salsa de tomate en tus tallarines podría reducir el riesgo de que sufras un derrame cerebral, según una investigación publicada esta semana en la revista Neurology. Los tomates contienen un potente antioxidante que protege al cerebro, dicen los investigadores, y …

Este panqué además de ser muy nutritivo y saludable, es muy rico. La harina integral lo hace rico en fibra. Sabemos que la zanahoria es una verdura que nos ayuda a prevenir el envejecimiento y nos ayuda a mantenernos fuertes y sanos por su alto contenido en vitamina A. También …

Todas sabemos que una de las mejores opciones para hidratarnos es el agua natural y olvidarnos de los refrescos, incluso los de dieta. Cuando éramos pequeñas era muy común que en casa nos los prohibieran y solo en ocasiones especiales nos daban la oportunidad de tomarlo. Era muy común el …

Padres, tomen nota: un nuevo informe de la asociación de vigilancia sanitaria de niveles de mercurio en el medio ambiente, Mercury Policy Project, dice que los niños sólo deben comer atún light una o dos veces al mes para mantener su ingesta de mercurio en un nivel seguro. El autor …

Si pensabas que la hamburguesa más dañina para tu salud era la que anunció el payaso Crusty en la película de Los Simpson, denominada «La Tapa Arterias»… Pues, ¡te equivocaste!, porque en la vida real existen verdaderas hamburguesas que pueden ser una sentencia de muerte. De acuerdo a lo publicado …

49% de los que viven en ciudades verifican más esta información. Un grupo de investigadores internacionales han descubierto que los consumidores que leen las etiquetas tienen 1,49 puntos menos de masa corporal que quienes no consideran esta información a la hora de hacer compras. Esto supone una reducción de 3,91 …