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Investigadores del Instituto Metropolitano de Ciencias Médicas de Tokio, han descubierto que el pasar hambre por un pequeño período de tiempo, mejora la memoria.
Para llegar a esta conclusión, se analizaron a dos grupos de moscas, uno sin alimentar y otro debidamente alimentado. En el estudio se demostró que el hambre despierta una hormona que reduce el azúcar en el organismo y activa una proteína en el cerebro relacionada con el aprendizaje.
Este hallazgo podría tener alguna relación con los humanos, ya que la proteína que acciona el cerebro es las moscas es la misma que activa el nuestro. Sin embargo, se halló que las moscas que no comieron durante 20 horas, el resultado fue inverso y se produjo una reducción de memoria.
Durante las pruebas, los científicos expusieron a los dos grupos de moscas a un tipo de olor e inmediatamente después se les dieron descargas eléctricas. Un día después, les presentaron el mismo olor y otro diferente de forma simultánea.
El experimento encontró que 70% de moscas que no habían sido alimentadas seleccionaban directamente el olor que no provocaba las descargas eléctricas, mientras que las alimentadas se mostraron indiferentes e incapaces de seleccionar el punto sin descarga.
Estos resultados sugieren que los humanos podrían recordar mejor las cosas si las estudiaran antes de la comida. Aunque los investigadores japoneses aseguran que aún necesitan más tiempo para poder concluir que este comportamiento es similar en nosotros.
La investigación se publicara la edición de este mes en la revista Science.
Fuente: http://quo.mx/
La dieta para adelgazar sin pasar hambre
