Disfruta de la comida extranjera con todo el sabor de las manos mexicanas, prepara una rica crema de tres quesos.
Ingredientes
– ¼ de taza de queso parmesano
– 2 tazas de leche
– 1 pizca de nuez moscada
– 1 cubito de consomé de res
– 1 taza de agua
– 2 cucharadas de crema
– Sal y pimienta al gusto
– 1 ½ taza de crutones
Procedimiento
1.- Disuelva el cubito de consomé de res en la siguiente mezcla: agua, crema, sal y pimienta. Licúe todos los ingredientes.
2.- Caliente en una cacerola a fuego bajo sin dejar que hierva, revuelva constantemente, para evitar que se pegue, hasta obtener una consistencia ligeramente espesa. Acompañe con crutones
Tiempo: 5 minutos
Rinde: 10 porciones
Fuente: http://www.vanguardia.com.mx/