Cómo preparar la más rica crema de tres quesos

Disfruta de la comida extranjera con todo el sabor de las manos mexicanas, prepara una rica crema de tres quesos.

Ingredientes

– ¼ de taza de queso parmesano

– 2 tazas de leche

– 1 pizca de nuez moscada

– 1 cubito de consomé de res

– 1 taza de agua

– 2 cucharadas de crema

– Sal y pimienta al gusto

– 1 ½ taza de crutones

Procedimiento

1.- Disuelva el cubito de consomé de res en la siguiente mezcla: agua, crema, sal y pimienta. Licúe todos los ingredientes.

2.- Caliente en una cacerola a fuego bajo sin dejar que hierva, revuelva constantemente, para evitar que se pegue, hasta obtener una consistencia ligeramente espesa. Acompañe con crutones

Tiempo: 5 minutos

Rinde: 10 porciones

Fuente: http://www.vanguardia.com.mx/

RECETA DE CAPIROTADA