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¿Por qué la espuma de cerveza es blanca?

El color de un líquido transparente como la cerveza depende de la cantidad a través de la que se mire. Una sola gota de cerveza parece incolora, pero en un vaso tiene un color ámbar o café oscuro.

Otra de las razones es porque cada burbuja de cerveza contiene bióxido de carbono. Cuando la luz la atraviesa una mínima cantidad cerveza no la podemos ver amarilla.

Fuente: http://quo.mx/

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