¿Por qué tener hambre nos pone de mal humor?

¿Por qué tener hambre nos pone de mal humor?

“Barriga llena, corazón contento”, afirma la sabiduría popular, pero cuando elestómago está vacío, tenga cuidado, porque más de uno se encoleriza.

Investigadores de la Universidad de Cambridge descubrieron que las llamadas ‘punzadas de hambre’ causan un torbellino de emociones incontrolables en los seres humanos.

De acuerdo con los expertos, estafluctuación hormonal repercute en varias regiones cerebrales que impiden a la persona controlar la ira, por lo que la falta de alimentopredispone a los seres humanos aactitudes agresivas.

Los hallazgos resultaron luego de que los investigadores alteraran la dietade un grupo de voluntarios, quienes fueron alimentados con comestibles que afectaron sus niveles de serotonina, como elaminoácido esencial triptófano, y posteriormente les fueron retirados para monitorear los cambios que esto ocasionaba.

Las reacciones de los participantes se registraron a través de unescáner cerebral, el cual arrojó que los niveles bajos de serotonina son comunicados al cuerpo amigdalino, un conjunto de neuronas que se encarga de controlar las emociones en el cerebro.

Estamos esperanzados en que nuestra investigación ayudará a mejorar diagnósticos y tratamientos para este y otros males”, dijo la investigadora Luca Passamonti, cuyos resultados fueron publicados en la revista Biological Psychiatry Journal.

Algunas recomendaciones para evitar los dolores por hambreson: tomar un desayuno balanceado, comer snacks comofrutas y semillas, realizar alguna actividad física regularmente, evitar bebidas alcohólicas y comer fibra.

Alimentos que contribuyen a mantener intactos los niveles de serotonina:

  • Semillas de calabaza o ‘pepitas’.
  • Aguacates.
  • Plátanos.
  • Nueces.
  • Dátiles.
  • Cereales.

Fuente: http://www.excelsior.com.mx/

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