RECETA DE
CHILES RELLENOS DE VERDURAS Y SURIMI
Como preparar
Chiles rellenos de verduras y surimi
Las cantidades equivalen a seis
porciones
Ingredientes
• 6 barras de surimi en cubos (360g).
• 6 tazas de zanahoria cocida en cubitos.
• 3 tazas de ejotes cocidos y cortados al gusto.
• 9 cucharadas de mayonesa Hellmann’s Light.
• 6 chiles poblanos asados, desvenados y limpios.
• 6 cucharada de requesón (24g).
• 6 cucharaditas de perejil picado fino.
• Sal y pimienta negra al gusto.
Procedimiento
1. Mezclar surimi, verduras y mayonesa Hellmann’s Light. Sazonar al
gusto.
2. Rellenar el chile con la mezcla anterior.
3. En un plato grande acomodar los chiles y repartir el queso.
4. Calentar en microondas por 1 minuto.
5. Servir con el requesón a un lado y adornar con perejil.
Consejo de chef
Los chiles poblanos se encuentran congelados en el supermercado
listos para rellenarse.
Si deseas puedes sustituir el surimi por la misma cantidad de
camarón pacotilla.
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TU QUIERES.
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