RECETA DE ARROZ
CON COCO Y FRIJOLES
Como preparar Arroz con coco y frijoles.
Disfruta de esta singular receta extranjera y deliciosa en tan sólo
media hora, un platillo muy auténtico desde Cayo, Belice
Tiempo de preparación:
30 min.
Porciones:
8
Ingredientes:
4 tzas. de arroz
2 cdas. de manteca de cerdo
½ cebolla
½ tza. de coco rallado
4 tzas. de frijoles enteros cocidos
sal al gusto
Preparación:
1.Lava
el arroz perfectamente.
2.
Coloca la manteca en una olla y ponla a calentar a fuego normal.
3.
Pica la cebolla en tamaños pequeños y fríela junto con el arroz en
la olla.
4.
Agrega a la mezcla el coco rallado, los frijoles y la
sal, y deja secar la manteca.
5.
Dale vuelta a la mezcla, apaga el fuego, déjala
reposar por 15 minutos y sirve.
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