HACEN VINO CON
METEORITO DE MILLONES DE AÑOS
La viña chilena Tremonte creó
el vino “Meteorito”, un
cabernet sauvignon que ocupa en su inédita elaboración
una roca de material ferroso de seis mil millones de años de
antigüedad, informó hoy la edición digital de
El Mercurio.
El periódico chileno señaló que el meteorito
utilizado en el proceso
vitivinícola es uno de los más antiguos que se han
descubierto en este país sudamericano,
roca gris y pequeña que es
sumergida en los caldos para, supuestamente, otorgarle un carácter
especial.
La primera partida del vino “Meteorito”, creado por el físico inglés
y enólogo
amateur Ian Hutcheon y lanzado en diciembre pasado, contempló
10 mil botellas y para la
cosecha 2012 ya hay 70 mil litros
esperando ser envasados.
Hutcheon, quien además es astrónomo de vocación, llegó a Chile hace
20 años y tuvo altos cargos en varias
viñas hasta que en 2009 se asoció con cuatro amigos canadienses
en un fondo de inversión para comprar terrenos vitivinícolas en
varios millones de dólares.
El enólogo aficionado apuntó que un día decidió unir sus dos
aficiones: los vinos y los astros, y se le ocurrió la idea de
sumergir en el caldo un meteorito
que se formó junto al Sistema Solar.
De acuerdo con las
catas a ciegas realizadas, la roca “potencia sutilmente” los
sabores del vino, haciéndolo “más fresco”, aunque sus propiedades
están siendo investigadas por un equipo científico de la
estadounidense Universidad de San Diego. Fuente
|
Compartir este articulo : | | | | |
BEBIDAS PARA EVENTOS
VINO EN MEXICO
ACCESORIOS PARA VINOS EN MEXICO
¿CÓMO SE SIRVEN LOS VINOS DE MESA?
COMBINAR VINO TINTO CON ALIMENTOS
LOS MEJORES VINOS PARA BRINDIS DE FIN DE AÑO
UNA COPA DE VINO POR DÍA MEJORA LA FLORA INTESTINAL
ALGUIEN QUIERE LO QUE TU TIENES, ALGUIEN TIENE LO QUE
TU QUIERES.
- Como vender por Internet
- Como comprar por Internet
- Guías de compras (Lo que debes
saber antes de comprar)
|