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Alimentos y sus ingredientes que ponen en riesgo la salud

Alimentos y sus ingredientes que ponen en riesgo la salud

Sustancias contenidas en el atún y en los cacahuates producen, con cierta frecuencia, intoxicaciones a sus consumidores. Debido a ello, éstos y otros ocho alimentos han sido reconocidos por la revista Time como «los más peligrosos» de la gastronomía internacional. Algunos comensales han tenido problemas de alergias; otros, simplemente mala suerte, pero sea …

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Ingredientes de los alimentos que debes evitar

Ingredientes de los alimentos que debes evitar

“Por numerosas, sospechosas y preocupantes razones, los Estados Unidos han permitido aditivos que en otros países en desarrollo se prohíben”, denuncia en un artículo para la revista Shape la nutricionista Mira Calton, autora, junto con su marido, del libro Rich Food, Poor Food. Los Caltons estudiaron varios aditivos y arribaron …

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