La empresa Tcho, en Silicon Valley, combina el detalle gourmet con las últimas tecnologías para fabricar chocolates. Para Louis Rossetto, CEO de Tcho y fundador de publicaciones comoWired, fue muy útil contar con un pasado estrechamente vinculado a la tecnología para revolucionar la manera de producir chocolate. De acuerdo con el emprendedor, una aplicación …
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