Inicio / Temas Publicaciones: chocolate

Temas Publicaciones: chocolate

 

 

 

 

 

 

 

 

Una ‘app’ para fabricar el chocolate perfecto

 La empresa Tcho, en Silicon Valley, combina el detalle gourmet con las últimas tecnologías para fabricar chocolates. Para Louis Rossetto, CEO de Tcho y fundador de publicaciones comoWired, fue muy útil contar con un pasado estrechamente vinculado a la tecnología para revolucionar la manera de producir chocolate. De acuerdo con el emprendedor, una aplicación …

Leer Más »

Los beneficios de beber dos tazas de chocolate al día

Un revelador estudio publicado en la revistaNeurology sugiere que beber dos tazas de chocolate caliente a diario durante un mes mejora la puntuación en test cognitivos y aumenta el flujo de sangre que llega al cerebro. Los autores del estudio, de la Escuela de Medicina de Harvard (EE UU) y el Instituto Nacional …

Leer Más »
¿El chocolate puede matar a tu mascota?

¿El chocolate puede matar a tu mascota?

A animales y humanos les atrae el sabor del chocolate. Pero mientras para las personas este alimento tiene múltiples beneficios, para las mascotas puede resultar fatal y deben mantenerse alejadas de la tentación de probarlo, especialmente en Halloween, época en que los niños reciben muchas golosinas que pueden quedar al …

Leer Más »
¿El frío nos hace comer más? Mitos y realidades

¿El frío nos hace comer más? Mitos y realidades

Poquito a poco, se acerca el invierno y nos damos cuenta de que la heladera se abre más cantidad de veces. Pero no para tomar una bebida, sino un trozo de pastel, las sobras del mediodía, un aderezo para el pancito que quedó. Tampoco la alacena se salva del despojo. …

Leer Más »
¿El consumo de chocolate ayuda a ganar Premios Nobel?

¿El consumo de chocolate ayuda a ganar Premios Nobel?

Cuanto más chocolate consuma la población de un país, más premios Nobel obtendrá, una indicación de que el cacao podría aumentar la capacidad mental, según un estudio publicado en la prestigiosa revista médica New England Journal of Medicine fechada el jueves. Los flavonoides, poderosos antioxidantes presentes en los granos de …

Leer Más »