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Tallar una calabaza gigante es una de las tradiciones más populares entre los norteamericanos durante la temporada de Halloween. En este mes, muchas tiendas de conveniencia venden calabazas gigantes; también, en distintos puntos de las ciudades de Estados Unidos, se abren espacios temporales llamados “Pumpkin Patch” en donde los visitantes pueden elegir y …

Los restos orgánicos de granos carbonizados de maíz, frijol, calabaza y amaranto, con una antigüedad de mil 100 años, fueron encontrados en la Zona Arqueológica de La Quemada, en Zacatecas, reportó el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH). Estas muestras, que datan de entre 650 y 900 d.C., fueron …