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RECETA DE PECHUGA DE POLLO RELLENA

Pechugas de pollo rellenas de arándanos ¿Tienes visitas y no sabes qué hacer? No te preocupes, te damos una excelente receta poco común que encantará a tus invitados y te dejará como la mejor anfitriona

Terra México. Para que quedes como toda una experta de cocina te damos esta sencillísima receta que además de fácil es deliciosa. Pon atención y sigue paso a paso nuestras indicaciones.

Ingredientes:

# 8 pechugas de pollo sin hueso aplanadas
# 250 gramos de arándanos deshidratados de Ocean Spray
# 1 Queso crema light
# Mantequilla
# Sal y pimienta

Instrucciones:

Paso 1. Derrite el queso crema para crear una pasta (colócalo en el microondas por 30 segundos y aplánalo con tenedor).
Paso 2. Lava las pechugas de pollo y sécalas
Paso 3. Posteriormente toma las pechugas abiertas y rellénalas con la pasta y los arándanos deshidratados de Ocean Spray de manera que puedan cerrase.
Paso 4. Para asegurarlas, clava dos palillos en los extremos.
Paso 5. Pon las pechugas en una bandeja con la mantequilla, sazona con sal y pimienta.
Paso 6. Déjalas en el horno por 20 minutos o hasta que las pechugas estén blancas y jugosas.

Raciones aproximadas: 8 pechugas.

Esta receta es ideal para combinarse con una ensalada acompañada de arándanos deshidratados de Ocean Spray y un delicioso y bien frío vino blanco.

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