LOS MEJORES VINOS
MEXICANOS PARA REGALAR EN NAVIDAD
Arturo Bodenstedt, autor de la Art Boden Mexican Wine Guide,
presentó por cuarto año consecutivo su
Guía de Vinos Mexicanos, en la cual referencia 371 vinos
producidos por 93 vinícolas mexicanas. De la cual extraemos un
top ten de vinos nacionales ideales para
regalar en las celebraciones de finales de año.
1. Chardonnay, L.A. Cetto, Baja California, 2009. Uva:
Chardonnay. Maridaje sugerido: ensaladas. Menos de 100 pesos.
2. Don Luis Viognier, Selección Reservada de L.A. Cetto, Baja
California, 2008. Uva: Viognier. Maridaje sugerido: paté,
salmón ahumado y ostiones frescos. Entre 101 y 150 pesos.
3. 2B, Barón Balché, Baja California, 2008. Uva: Sauvignon
Blanc. Maridaje sugerido: mariscos frescos. Entre 151 y 200 pesos.
4. Chardonnay, Roganto, Baja California, 2009. Uva:
Chardonnay. Maridaje sugerido: pescado. Más de 200 pesos.
5. Tinto de la Casa, Aborigen, Baja California, 2009. Uva:
Tempranillo. Maridaje sugerido: Jamón Serrano, Salami y quesos semi
maduros. Menos de 150 pesos.
6. Pagano, Hacienda La Lomita, Baja California, 2009. Uva:
garnacha. Maridaje sugerido: jamón serrano, salami y quesos semi
maduros. Entre 151 y 300 pesos.
7. Tinto Sangiovese Cabernet Sauvignon, Montefiori, Baja California,
2008. Uva: Sangiovese Cabernet Sauvignon. Maridaje sugerido:
acompañarlo con el platillo principal de la cena si éste no es muy
pesado, ejemplo pavo o pato relleno. Entre 301 y 450 pesos.
8. Kerubiel, Adobe Guadalupe, Baja California, 2008. Uva:
Syrah, Tempranillo, Mourverde, Grenache, Cinsault y Viognier.
Maridaje sugerido: tomarse después de comer con quesos maduros.
Entre 451 y 600 pesos.
9. Cabernet Sauvignon, Roganto, Baja California, 2007. Uva:
Cabernet Sauvignon. Maridaje sugerido: Ganso, Jabalí, Pato, rellenos
y al horno. Platillos con sabor y consistencia. Entre 601 y 750
pesos.
10. Vultus, Santo Tomás, Baja California, 2006. Uva: Syrah,
Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Maridaje sugerido: tomarse después
de comer con quesos maduros. Más de 750 pesos. Fuente
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