RECETAS: EL MEJOR HELADO DE CHOCOLATE CON YOGUR
Los helados de yogur están de moda. ¿Qué mejor que hacerlo uno
mismo en casa? Además de divertirte, te deleitarás con su
sabor.
Uno de los derivados de la leche es el yogur, éste contiene menos
grasa que la leche, lo que lo convierte en un postre saludable. Otra
de las ventajas es que las personas intolerantes a la
lactosa lo pueden consumir.
Porciones: 8 personas
Tiempo de preparación: 3 horas
Dificultad: fácil
Ingredientes:
150 gramos de chocolate semiamargo
300 gramos de crema para batir
150 gramos de azúcar glass
50 gramos de yogurt natural
1 taza de chispas de chocolate
Derrite el chocolate con 100 gramos de la crema en
una olla a baño María a baja temperatura. Retira del año María,
bate constantemente hasta deshacer los grumos y también para que se
enfríe.
Una vez que baje la temperatura del
chocolate agrega el yogurt. Mezcla hasta integrar y reserva.
Aparte, en una batidora eléctrica, bate la crema restante con el
azúcar hasta formar picos.
Una vez que el chocolate este totalmente frío mezcla con la crema de
forma envolvente, añade las chispas de chocolate y sigue mezclando.
Reserva en el congelador hasta que empiece a congelarse, bate
de dos a tres veces durante el proceso de
congelación, cada 30 minutos. Esto evitará que se formen
cristales y tu helado quedará bien cremoso.
Una vez que tenga una consistencia firme, estará listo, sirve al
momento. Fuente
|
Compartir este articulo : | | | | |
RECETAS SALUDABLES
HELADOS EN MEXICO
ENVASES PARA HELADOS EN MEXICO
POSTRES FÁCILES: RECETA DE BANANA SPLIT
BARQUILLOS PARA NIEVE Y HELADOS EN MEXICO
RECETA PARA PREPARAR EL MAS RICO HELADO DE BANANA
ALGUIEN QUIERE LO QUE TU TIENES, ALGUIEN TIENE LO QUE
TU QUIERES.
- Como vender por Internet
- Como comprar por Internet
- Guías de compras (Lo que debes
saber antes de comprar)
|