CAJITA FELIZ 'LIGHT'
A PARTIR DE OCTUBRE
La franquicia
anunció cambios en la composición de la
cajita feliz y un proyecto para
disminuir sodio, azúcares y grasa en sus
productos.
México • El presidente
de McDonald’s Estados Unidos, Jan Fields, anunció ayer cambios en la
composición de los
menús infantiles en Estados Unidos, reduciendo en promedio 20%
las kilocalorías (Kcal) que contienen, en el marco de “los
compromisos (de la cadena) para ofrecer menús más equilibrados”, en
un proceso que empezará en septiembre.
Además, entre 2012 y 2020 reducirán también de los menús
generales y de los condimentos la cantidad de sodio, azúcares y
grasas saturadas.
La compañía que opera la cadena de comida rápida en América
Latina dijo en un comunicado que la decisión de que el menú sea
menos calórico es una “reafirmación de su compromiso con los hábitos
de
vida saludable”, y acotó que en Latinoamérica los cambios
empezarán en octubre.
La cadena estima que las 14 mil sucursales en Estados Unidos
ofrecerán el nuevo menú infantil a más tardar a principios de 2012.
Arcos Sercal Servicios, sociedad encargada de la franquicia en
México, no comunicó detalles de las fechas en las que integrarán las
modificaciones en los más de 500 puntos de venta que hay en el país.
Cajita feliz
En Estados Unidos incluirán una bolsa de manzanas ya cortadas en
el menú de todos los niños junto con una bebida chocolatada hecha
con leche descremada. Aquellos que no quieran la bebida recibirán
dos bolsas de manzanas. Además, la porción de papas fritas será
menor.
La nueva versión de la
cajita feliz en América Latina estará compuesta por cuatro
ítems, con la adición de una fruta fresca, que variará con la
estación del año.
Asimismo, a partir del 1 de octubre todas las combinaciones de
este menú en la región contendrán menos de 600 Kcal, menos de un
tercio del valor de ingesta diaria propuesta por la OMS para niños
de 6 a 10 años, según informó la compañía.
El nuevo tamaño de las papas fritas para niños tendrá un promedio
de 100 Kcal por porción, menos de la mitad de la versión anterior,
que contenía 205.
Al añadir la fruta como parte del menú infantil McDonald’s espera
motivar a los
niños a que las consuman diario.
La empresa comentó que desde 2004 ofrece manzana de forma
electiva con la cajita feliz,
pero aunque 88% de sus clientes conoce la opción de incluir esta
fruta, apenas 11% la compraba.
Cambios a largo plazo
La compañía también incorporará desde octubre opciones más
saludables para los adultos, ya que los comensales podrán elegir, al
comprar un menú, reemplazar las patatas fritas por una ensalada de
hojas verdes y tomate, de menos de 10 calorías y sin aderezo.
McDonald’s también anunció una campaña nutricional en 2012, una
reducción de la sal en 2015 y una disminución de los azúcares y las
grasas para 2020.
La compañía ya redujo la cantidad de sodio en un promedio de un
10% en los panes, en los
McNuggets, en el queso y en la catsup.
Además, la cantidad de azúcar en los jugos ha sido disminuida
casi 40%, pasando a tener no más de 5 gramos de azúcar por cada 100
mililitros.
La empresa dijo que “para asegurar que los productos mantengan el
mismo deseado sabor y características sensoriales, la compañía ha
trabajado dos años en investigaciones y encuestas con el apoyo de
sus proveedores en América Latina”. Fuente
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