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COMIDAS PARA AÑO NUEVO: CAMARONES AL MOJO DE AJO

Una forma muy fácil de preparar los siempre deliciosos langostinos, al horno y con una sencilla salsa de ajo, limón y vino blanco.

¿Qué ingredientes necesito para preparar camarones al mojo de ajo?

  • 1 kg de camarones (langostinos)
  • 6 dientes de ajos
  • El zumo de 4 limones
  • ½ copa de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo se prepara camarones al mojo de ajo?

Primero comenzamos preparando los camarones, para ello los pelamos, les añadimos sal, pimienta, y reservamos. Ponemos el horno a calentar.

A continuación echamos en una batidora el perejil, los ajos, el zumo de limón, el vino y trituramos. Después colocamos los camarones en una bandeja para horno, les echamos por encima un poquito de aceite y la salsa de la batidora. Metemos la fuente en el horno a 200º C y dejamos hornear durante 15 minutos.

No dejes que se enfríen, esta receta de camarones al mojo está mucho mejor si se come bien caliente.

COMIDAS PARA AÑO NUEVO: CAMARONES AL MOJO DE AJO

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