¿CUÁNTAS CALORÍAS
TIENE UN REFRESCO?
¿Sabías que una lata de refresco contiene unas 250
calorías? Es posible que ese dato te deje indiferente, o no
te hagas a la
idea de lo que supone. Pero, quizá te lo pienses dos veces
antes de abrir la
lata cuando sepas que para quemar estas calorías tienes que
correr alrededor de 50 minutos.
Esta fue la reflexión que hicieron los autores de un estudio
recientemente publicado en American
Journal of Public Health. Los investigadores explicaron que el
objetivo fue "examinar si al proporcionar información clara y
comprensible sobre la
energía se conseguía reducir la compra de determinados
productos, como las bebidas azucaradas, entre los adolescentes".
Para ello seleccionaron cuatro tiendas de Baltimore (EEUU) situadas
cerca de varios institutos y cuantificaron la cantidad de bebidas
azucaradas que los jóvenes compraban cada día. Posteriormente,
colocaron distintos
carteles informativos junto a la alacena donde se exponen los
refrescos. En estos carteles explicaban que una lata de refresco
contiene 250
calorías, lo que supone el diez por ciento de la ingesta diaria
recomendada. Además, otros paneles hacían hincapié sobre el esfuerzo
que conlleva el quemar este aporte calórico: en torno a 50 minutos
de carrera.
Los resultados indicaron que
estos mensajes reducían el
consumo de bebidas azucaradas e incrementaban el de agua.
Además, la información con más impacto era la que hacía referencia a
la actividad física necesaria para quemar las calorías ingeridas.
Aunque algunos estudios han obtenido conclusiones diferentes a
las suyas, los investigadores resaltan la importancia de hacer
llegar mensajes claros al consumidor. Una de las conclusiones de los
autores del trabajo es que muchas personas no son capaces de
interpretar la
información calórica que se proporciona en la
etiqueta del producto, por lo que conviene explorar estrategias
más efectivas para facilitar su comprensión. Y parece que, cuando
nos hablan de cantidad de ejercicio equivalente, el mensaje queda
mucho más claro. Fuente
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