¿CUÁNTO PESO
HUMANO AGUANTA LA TIERRA?
Esta pregunta se ha hecho ya muy habitual. Se sabe desde hace
tiempo que hace falta darle una respuesta si queremos avanzar en
la
idea de la sostenibilidad.
El problema es que no resulta fácil de calcular. Un reciente
estudio, promovido por Naciones Unidas y la Organización Mundial
de la Salud ha aportado un nuevo dato, pero sobre todo un
enfoque distinto.
Cuando pensamos en la población mundial, siempre lo hacemos en
términos de población. El
número de personas que viven en ciertas zonas del planeta, cuántas
personas caben en los continentes, qué
superficie nos toca a cada uno... El estudio que se publicó el
pasado 18 de junio mira a este mismo problema desde otro punto.
No es tanto una cuestión de números
como de peso.
Utilizando los datos más recientes de
que disponían, las estadísticas mundiales de 2005,
los investigadores han calculado la
biomasa de seres humanos adultos que poblamos el planeta.
El resultado que han obtenido son
287 millones de toneladas. De todo este peso,
15 millones de toneladas se deben
al sobrepeso, y casi 3,5 millones a la obesidad.
Para entendernos, el sobrepeso que hay en el
planeta equivale a casi 242 millones de personas con un peso
normal, o la población completa de Indonesia.
Claro, que no todas las regiones del
planeta aportan lo mismo a la báscula.
El peso promedio de un ser humano,
según este estudio, son 62 kg. En la parte superior de la
tabla, aquellos que tienen una media de peso más elevada, están
los
norteamericanos con 80,7 kg. de media. Justo en el
extremo opuesto se sitúan los habitantes de
Eritrea, Etiopía y Vietnam.
Sin embargo, y en contra de lo que
habitualmente se piensa, un menor
peso de la población no está relacionado con la pobreza. O
al menos, no únicamente con ella. Otro de los factores que se han
estudiado, el Índice de Masa Corporal (IMC) que relaciona la altura
con el peso y la
constitución física, muestra que
Japón debería ser tomado como
ejemplo. Se trata de un país con un nivel de vida alto, y
muestra el IMC más adecuado de los países desarrollados.
De todos los datos aportados por el informe, hay dos que sería
importante destacar. El primero es que el peso medio de los
habitantes del planeta ha ido aumentando. Los autores lo achacan
especialmente a la implantación del automóvil y una vida más
sedentaria. Entre sus recomendaciones está la de promover las
actividades físicas y el uso de la bicicleta como medio de
transporte.
Y el segundo, y tal vez más importante, es que si la tendencia
sigue igual, si sigue aumentando el peso de los adultos de todo el
planeta, podríamos enfrentarnos a
una crisis alimentaria.
Tal como explican en el artículo, un cuerpo más pesado necesita
más energía, más comida, para realizar cualquier función. Casi la
mitad de la energía que consume una persona se emplea en mover un
cuerpo, y un cuerpo de mayor peso necesita mayor cantidad para
moverse. Pero no sólo durante el ejercicio. También en reposo un
aumento en el peso supone un incremento en la comida necesaria para
mantenerse. Fuente
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