¿QUÉ ES LA
POLIFAGIA? CÓMO SABER SI LA PADEZCO?
Tener
hambre es un deseo normal del hombre, pero cuando éste se
incrementa o está fuera de control y come a cualquier hora,
incluso después de haberlo hecho adecuadamente, se está ante un
problema de
polifagia, advirtió un especialista del Instituto Mexicano
del Seguro Social (IMSS).
Fernando Laredo Sánchez,
médico internista del Hospital de Especialidades del Centro
Médico Nacional (CMN) Siglo XXI, especificó que se trata de un
apetito que excede los requerimientos de la persona, lo que
necesariamente lo conducirá a problemas de sobrepeso u obesidad.
La polifagia, explicó en un comunicado, también llamada
hiperfagia, está relacionada con trastornos psicológicos y
alteraciones de tipo hormonal o metabólico.
Este aumento anormal de la necesidad de comer puede tener su
origen en la ansiedad, el hipertiroidismo, la hipoglucemia, la
ingesta de fármacos, el síndrome premenstrual y la diabetes mellitus,
entro otros.
Sin embargo, hay muchos casos en que el aumento del apetito puede
tener su origen en hábitos inapropiados, como acostumbrarse a
obtener
placer a través de la comida. Este apetito desmedido puede
aparecer y desaparecer (intermitente) o perdurar durante períodos
prolongados, destacó.
El internista Laredo Sánchez señaló que estudios recientes
demuestran que una dieta con alta ingestión de grasas y azúcares
está relacionada
con cambios en los sistemas de regulación cerebrales, que
incrementan el deseo de comer, causando un efecto de adicción.
Los cambios en las señales cerebrales, abundó, propicia que no se
consuman alimentos para nutrirse, sino para obtener, de manera
constante, sensaciones de placer y bienestar ya que, por ejemplo,
altas cantidades de azúcares causan euforia.
Las
modificaciones tienen lugar en dos núcleos del hipotálamo,
región de regulación que se localiza en la parte inferior del
cerebro. Uno es para medir la saciedad, que no se siga comiendo
cuando ya no se necesita y, el otro, propiamente el del hambre o
necesidad de comer.
La investigación ha demostrado que una dieta muy alta en grasas y
azúcares disminuye la actividad del núcleo de la saciedad e
incrementa el hambre.
El internista del Hospital de especialidades del CMN Siglo XXI
subrayó que las posibles causas de la polifagia o hiperfagia deben
de ser estudiadas sólo por un médico, quien está facultado para
prescribir el tratamiento adecuado y nunca debe recurrirse a dietas
no indicadas por un profesional de la salud.
La polifagia no distingue edad ni sexo, cualquier persona puede
desarrollarla dado que el
ser humano, continuó Fernando Laredo Sánchez, "tiende a
considerar la comida como una especie de gasolina que no influye en
el cuerpo", pero la composición de lo que comemos lleva a cambios
cerebrales que pueden terminar en conductas dañinas.
El especialista destacó la importancia de realizar mejoras a la
dieta diaria como incrementar el consumo de verduras y frutas,
disminuir el de grasas de origen animal y azúcares simples, así como
beber agua simple y realizar ejercicio de manera cotidiana para
mantener el equilibrio corporal.
Si no se regulan los hábitos
alimenticios y se come lo que se quiera y cuanto se quiera,
aparecerán los problemas de sobrepeso y obesidad con sus graves
consecuencias como los daños cardiovasculares y diabetes, entre
otros. Fuente
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