CONSUMO DE CAFÉ
DISMINUYE ERRORES LABORALES
Disfrutar de un delicioso
café podría ser una buena herramienta para mejorar la
eficiencia en el trabajo. La
cafeína podría prevenir errores, especialmente en las
personas que trabajan por la noche o en horarios cambiantes,
como los profesionales de la salud o los trabajadores de la
industria del transporte.
A dichas conclusiones llegó un
estudio realizado en Gran Bretaña.
Trabajar por la noche o con turnos irregulares a veces
altera el ritmo circadiano
del cuerpo, es decir las variaciones fisiológicas que ocurren
naturalmente en el cuerpo en respuesta al horario del día o a la
época del año. Por ejemplo, la glándula pineal segrega mayores
cantidades de la hormona melatonina cuando la luz baja y se acerca
la hora de dormir.
Los trastornos del ritmo circadiano tienen como síntoma principal
la alteración del sueño,
que genera
insomnio y
somnolencia. Esta situación aumenta el riesgo de cometer
errores, pero según un nuevo estudio la cafeína podría ayudar a
prevenirlos.
UN CAFÉ PARA LA EFICIENCIA
Los investigadores utilizaron
información de 13 estudios diferente que analizaron el efecto de
la cafeína en la eficiencia de los trabajadores con turnos
cambiantes. Los voluntarios tomaron este compuesto en forma de café,
pastillas, bebidas energizantes o comida con cafeína.
Su eficiencia en el trabajo y la tasa de error se midieron de
diversas maneras, como probando su capacidad para manejar o para
resolver tests neuropsicológicos. Para asegurar los resultados,
todas las investigaciones trabajaron con grupos
control de voluntarios que no consumieron cafeína pero sí
durmieron una siesta o tomaron placebos.
Katharine Ker, de la Escuela de Londres de Higiene y Medicina
Tropical, subrayó que los participantes de los estudios que tomaron
cafeína tuvieron mejores resultados en todas las pruebas que
realizaron, incluyendo las centradas en la
memoria, la atención, el
razonamiento y la formación de conceptos. Por ese motivo,
la autora sostuvo que las personas que toman
cafeína podrían cometer menos errores en su trabajo.
"Nos parece razonable asumir que una disminución en los errores se
podría asociar con menos accidentes", sostuvo Ker. La especialista
agregó que ahora investigará más a fondo el efecto de la cafeína
para averiguar si sus
efectos varían según
las edades. Fuente
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