POSTRES NAVIDEÑOS: PREPARA EL MEJOR TRONCO DE NAVIDAD 

Ingredientes:

Para el bizcocho:

- 4 huevos grandes
- 2 yemas de huevo
- 80 gramos de azúcar granulada
- Ralladura de 1/2 limón
- 80 gramos de harina

Para la decoración y el relleno:

- 400 gramos de chocolate amargo para fundir
- 250 gramos de mantequilla sin sal
- 150 gramos de azúcar blanca
- 1 cucharada de ron (opcional)
- 8 cerezas en conserva

Preparación:
 
1.- Primero nos ocupamos del bizcocho, que se hace batiendo las yemas con el azúcar y la ralladura de limón hasta que esté en punto letra (hacer letras en la superficie y que se queden por 2 o 3 segundos).

2.- Luego añade la harina, bate con cuidado. En otro envase, bate las claras a punto nieve e incorpora a la mezcla anterior con cuidado y movimiento envolventes.

3.- Pon una bandeja para el horno que sea baja y grande para que quede un bizcocho delgado. Pon papel cebolla para que no se pegue, pero también mantequilla y harina. Mete por 15 minutos a un horno de 200°C.

4.- Mientras funde el chocolate a baño maría o en el microondas con intervalos de 30 segundos. Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta estar cremosa. Añade el chocolate fundido.

5.- Saca el bizcocho y deja enfriar por completo. Retira el papel cebolla y enrolla con un paño para ayudarte. Abre el bizcocho para untar las 3/4 partes de la crema de chocolate.

6.- Enrolla con ayuda del paño nuevamente y pon sobre una bandeja donde lo servirás. Unta con el resto de la crema y pasa un tenedor por encima para hacer líneas como de un tronco.

7.- Adorna con las cerezas, chocolate en polvo o azúcar en polvo.

8.- Mete al refrigerador para enfriar. Fuente

RECETAS NAVIDEÑAS

RECETA DE PAVO RELLENO

RECETA DE ENSALADA NAVIDEÑA

RECETA DEL PASTEL DE NAVIDAD

RECETA DE TORTITAS DE NOCHEBUENA

ALGUIEN QUIERE LO QUE TU TIENES, ALGUIEN TIENE LO QUE TU QUIERES.

- Como vender por Internet   - Como comprar por Internet

- Guías de compras (Lo que debes saber antes de comprar)