¿POR QUÉ
BRINDAMOS EN LAS FIESTAS?
En
Año Nuevo es tradicional que, luego de los saludos
respectivos, se realice el popular
brindis. Los familiares y amigos se entregan sus mejores
deseos, levantan sus copas y beben por la prosperidad.
Aunque ese
brindis es el más tradicional, no es el único que las personas
solemos realizar en el año. Por el contrario,
es una práctica que está presente
en casi todas las
celebraciones.
Según la Real Academia de la
Lengua, este acto está definido como el "manifiesto, al ir
a
beber vino o licor, del bien que se desea a alguien o algo".
Antiguamente, los parabienes estaban ligados solamente a la salud,
por ello es que esta palabra se repite luego de un breve discurso.
El término 'brindis'
se utilizó por primera vez a mediados del siglo XVI,
cuando las tropas de Carlos V, emperador del Imperio
Romano-germánico, tomaron y saquearon Roma.
La sangrienta entrada a la ciudad y las muertes que ocasionó
fueron justificadas como un designio de Dios por el bien de la
cristiandad. Por ello, los jefes militares llenaron sus copas de
vino, las alzaron al frente y dijeron: "bring
dir's", que significa "yo te lo ofrezco" en alemán.
Luego la palabra se castellanizó.
Sin embargo, el acto de brindar se caracteriza también por el
clásico
choque de copas. Costumbre que nació mucho antes, en la
antigua Grecia, y que era
una muestra de confianza del anfitrión hacia sus invitados.
El antropólogo peruano Martín Cáceres explicó que en esa
época la forma más común de eliminar enemigos era envenenándolos
con un trago. Reinaba la desconfianza y no bastaba con que el
anfitrión levantara la copa y la ofreciera. Por ello, se hizo
popular el choque, ya que se
salpicaba el líquido y se mezclaba el contenido de ambas copas.
Otra de las cosas que rodea el brindis es el hábito de
golpear la copa para llamar la
atención antes de iniciar el discurso. Esto procede de
la época greco-romana, donde las fiestas, banquetes o bacanales eran
tan multitudinarios que para concentrar la atención en medio del
bullicio se necesitaba un sonido grave. Fuente
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