AGAVE ACTÚA
CONTRA MORDEDURA DE SERPIENTE
Como una alternativa, el Instituto Politécnico Nacional (IPN)
busca obtener a partir de los
agaves de tequila y lechuguilla una sustancia que actúa
para incrementar la respuesta en
contra del veneno de
serpiente.
De acuerdo con los primeros resultados de la investigación, esta
sustancia tiene la capacidad de neutralizar y eliminar el
veneno. Los adyuvantes son agentes que incrementan la respuesta
inmune específica a un antígeno, y estimulan una rápida respuesta en
contra de venenos.
La primera
etapa de este proyecto, realizado por el Departamento de
Farmacia y Química Orgánica de la Escuela Nacional de Ciencias
Biológicas (ENCB) del IPN, consistió en la extracción de las
saponinas y sapogeninas, es decir, moléculas
vegetales que se encuentran presentes en los agaves.
Investigadores explicaron que las saponinas se encuentran en la
parte aérea de las
plantas con las que se elabora el tequila, son fragmentos que de
manera general se desechan y es donde hay la mayor concentración de
saponinas.
De acuerdo con
especialistas, las saponinas en bajas concentraciones tienen
actividad adyuvante y no causan la destrucción de los glóbulos
rojos, es decir; se tienen una excelente capacidad para neutralizar
el
veneno. Fuente
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