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CARNES DE CERDO EN MEXICO

 
 

Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico  - Gestión, seguimiento y control de los cerdos cebados con destino a sacrificio y elaboración.

Ballester  - Elaboración y venta de cárnicos, curados, adobados y cocidos.

Cattivelli Hnos. S.A.  - Fabricantes y distribuidores de embutidos.

Cecinas Llanquihue de Mödinger Hnos, S.A.  - Elaboradores de productos cárnicos derivados del cerdo como la mortadela, el paté y los embutidos.

Comercial Agropecuaria Llinàs  - Comercialización de ganado y carne con especialización en la compraventa de lechones y carne genética porcina.

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Huelva  - Centro de recursos informativos sobre este producto con datos sobre sistemas de calidad y métodos de elaboración.

Frigorífico los 4 SRL  - Fabricacióny distribución de embutidos y productos de carne de cerdo con las líneas Etiqueta Negra y Noscohue.

Granadul  - Secadero de jamones incluye relación de productos con precios.

Jamon Andal  - Información sobre razas, crianza y elaboración de productos del cerdo iberico en la Sierra de Huelva y sur de Extremadura, con posibilidad de comprar productos.

La Dehesa Virtual  - Productos derivados del cerdo ibérico. Contiene información sobre sus orígenes, descripción de la dehesa y controles de calidad y salud en la fabricación de los productos.

Ñandubay, S.A.  - Producción de carnes porcinas del tipo magro para el mercado local y exportación.

Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico  - Gestión, seguimiento y control de los cerdos cebados con destino a sacrificio y elaboración.

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Huelva  - Centro de recursos informativos sobre este producto con datos sobre sistemas de calidad y métodos de elaboración.

Consorcio del Jamón Serrano Español  - Órgano que supervisa la elaboración y calidad de este producto, recetario, asociados, guía práctica y ferias.

 

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