BEBER CAFÉ PROTEGE CONTRA FALLAS CARDÍACAS
Beber regularmente,
pero con moderación,
parece ser la receta para que el café
se vuelva un aliado de la salud.
Una investigación publicada en
Circulation Heart Failure, la revista de la Asociación
Americana del Corazón, terminó con la
creencia popular de
que el café es
dañino.
"Nos dimos cuenta de que el
consumo moderado, dos tazas
grandes al día, puede
proteger contra fallas
cardíacas en un 11%",
explicó el doctor Murray Mittleman, principal autor del estudio. Sin
embargo, también se dieron cuenta de que un
consumo excesivo, de 5 a 6 tazas diarias, no era beneficioso para la
salud, y que incluso podía provocar daños.
"Ser moderado parece ser la clave", agregó Mittleman. Para llegar
a esta conclusión, los expertos revisaron cinco estudios sobre
consumo de café y problemas cardíacos. Eso sí, la investigación no
diferenció entre café con o sin cafeína.
Tampoco se concluyó en ella por qué el tomar
café de forma moderada podría ser bueno para la salud cardíaca,
aunque sí se sugiere que quienes beben regularmente café desarrollan
una tolerancia a la cafeína, lo que podría disminuir el riesgo de
desarrollar presión alta.
El consumo habitual de café también se relaciona con menor
riesgo de diabetes tipo 2. Y según agregaron los investigadores,
la diabetes tipo 2 y la hipertensión son las principales causas de
fallas cardíacas. Fuente
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