¿CÓMO HACER ARROZ
MEXICANO?
Esta receta es super sencilla y
queda muy rica si se hace bien.
Ingredientes para Arroz Mexicano:
- Dos tazas de
arroz LARGO (MUY IMPORTANE)
- Cuatro tazas de caldo de
pollo (se puede sustituir
por agua en caso de no tener)
- 1 diente de
ajo (si son medianos, 1 y
½)
- 1 cuarto de
cebolla mediana (media si
es pequeña)
- Cuatro o cinco cucharadas
soperas de
tomate triturado crudo (el
de lata es perfecto)
- 1 cubito de caldo de
pollo
-
Aceite de
oliva
- Un puñado de
guisantes (los congelados
van bien)
-
Sal
Cómo hacer Arroz Mexicano paso a
paso:
- Se remueve bien y se
deja sofreír durante unos minutos.
- Cuando está listo y el
tomate ha tomado el color que nos indica que está frito,
añadimos las cuatro tazas de caldo de pollo, los
guisantes y la sal al gusto. Se remueve un par de veces
y lo dejamos a fuego medio.
- Cuando vemos que el
caldo está prácticamente consumido, apagamos el fuego y
tapamos la cacerola para que termine de hacerse. En unos
diez o quince minutos está listo. El resultado es un
arroz suelto.
Consejos y trucos para cocinar
Arroz Mexicano:
Es importante tener cuidado con
buscar el calor adecuado para que el arroz no se nos queme por
debajo ni que nos quede pastoso. Otra opción es además de los
guisantes, añadir zanahoria troceada, que también queda muy
bien.
Fuente
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ALGUIEN QUIERE LO QUE TU TIENES, ALGUIEN TIENE LO QUE
TU QUIERES.
- Como vender por Internet
- Como comprar por Internet
- Guías de compras (Lo que debes
saber antes de comprar)
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