BEBIDAS
ALCOHÓLICAS 'PODEROSAS'
En algunos países su venta se
encuentra prohibida por su alto contenido de etanol, el cual pone en
riesgo la salud del consumidor
Las bebidas
alcohólicas pueden clasificarse en fermentadas y destiladas.
Mientras que para las primeras se busca transformar el azúcar de
algunas frutas en alcohol, las segundas aumentan la cantidad del
mismo mediante la destilación.
La destilación de éstas dependerá de
la diferencia entre los puntos de ebullición entre el agua (100° c)
y el alcohol etílico (78.3° c); para volverlo agradable al paladar,
en el caso de las bebidas destiladas, se escogen alimentos dulces
como la caña, la miel y el azúcar.
El sitio
The world´s Biggest, presenta
una lista con las cinco bebidas alcohólicas con más contenido de
etanol.
Everclear.
Este ron se considera prohibido en gran
parte de los Estados Unidos al ser considerado altamente nocivo para
la salud.
La bebida, que cuenta con gran
aceptación entre los jóvenes, fue creada por la empresa Luxco y
alcanza el 95 por ciento de alcohol.
Entre los usos que se le da, está la
preparación de platillos, encender fuego e incluso como antiséptico.
Devil Springs Vodka.
Este Vodka contiene 80 por ciento de alcohol y se utiliza para
preparar distintos cócteles con lavanda, cítricos corteza, té de
hierbas, chiles, rábanos y frutos secos.
Absinthe.
Es conocida como "El Hada Verde".
Es extraída del ajenjo. Se le atribuyen propiedades psicodélicas.
Contiene 60 por ciento de alcohol. Los rumores de su prohibición y
de las propiedades alucinógenas no hicieron más que incrementar su
fama.
Bacardi 151.
Este ron contiene un 75 por ciento de
alcohol, por ello se usa de forma combinada para la elaboración de
cócteles. No se encuentra a la venta en algunos países por su alto
contenido de etanol.
Existen muchos mitos alrededor de la
bebida, la realidad es que Bacardi, la empresa que lo fabrica,
advierte de su peligro en el empaque.
Sierra Silver Tequila.
De origen mexicano, también se le
conoce como "la roca que muerde", se elabora de la savia fermentada
de la piña.
En un inicio es de color blanco como
todos los tequilas, el color "oro" lo obtiene luego de un proceso de
envejecimiento de aproximadamente seis meses en tanques de madera
roja.
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