COMER POCO
REJUVENECE EL CEREBRO
Comer con moderación
activa una
molécula que ayuda al cerebro a
mantenerse joven, según un estudio realizado en ratones por
investigadores italianos.
Los científicos de la Universidad Católica del Sagrado Corazón de
Roma descubrieron que esta molécula, llamada
CREB1, se activa en el
cerebro de los ratones sometidos a una dieta baja en calorías.
La molécula a su vez estimula los genes relacionados con la
longevidad y el buen funcionamiento
cerebral, afirma el
estudio, publicado esta semana en la revista
Proceedings of the National Academy
of Sciences (PNAS).
De hecho, los
efectos beneficiosos de una dieta hipocalórica sobre el cerebro
desaparecen si los ratones carecen de esta molécula.
"Por primera vez hemos identificado un importante mediador de los
efectos de la
dieta sobre el cerebro", señaló Giovambattista Pani, del
Instituto general de Patología de esa universidad romana, uno de los
autores principales del estudio.
Según el científico, el descubrimiento "tiene importantes
implicaciones para el desarrollo de futuras terapias para
mantener el cerebro joven y prevenir su degeneración y el proceso de
envejecimiento".
"Esperamos hallar un modo de activar la
CREB1 con nuevos medicamentos, de modo que se pueda mantener
joven el cerebro sin necesidad de una dieta estricta", afirmó Pani.
Diversos
modelos experimentales ya han demostrado que una dieta baja en
calorías, en la que los animales ingieren hasta 70% de los
alimentos que consumen normalmente, mejora la capacidad cognitiva y
aumenta la esperanza de vida.
Pero hasta ahora se desconocía el mecanismo molecular concreto
responsable de este
efecto positivo, según el estudio. Fuente
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