¿QUE COMER PARA
TENER LA PIEL RADIANTE?
El estado de nuestra piel es un
reflejo de nuestra salud y de cómo cuidamos de nuestro cuerpo.
Si bien es cierto que el usar el
producto de belleza adecuado para nuestra edad y tipo de piel ayuda
a conservar nuestra piel viéndose más juvenil, también existen
alimentos que nos proporcionan los elementos necesarios para
nutrirla y darle esa luminosidad que solo se puede lograr cuando
gozamos de buena salud.
Estos son cinco alimentos que David
Zinczenko, editor de una conocida revista de salud, recomienda a las
mujeres de más de 40 para mantener una piel radiante:
1. El salmón
El salmón es rico en ácidos grasos
del tipo omega-3. Estas son las grasas esenciales que, además de
fortalecer la capacidad cognitiva de tu cerebro, se concentran en
las paredes de las células de la epidermis para ayudar a retener la
humedad. Estudios recientes han comprobado que también ayudan a tu
piel a recuperarse más rápidamente de la exposición a los rayos
ultravioleta. Es decir, el salmón ayuda a tu piel a no resecarse y
al mismo tiempo la protege de los posibles peligros de la luz solar
excesiva.
Otras fuentes de ácidos grasos
omega-3: las sardinas y las nueces.
2. Las zanahorias
Las zanahorias contienen pigmentos
beta-carotenos, los cuales ayudan a evitar las manchas en la piel y
a darle un brillo saludable. Estudios han comprobado que también
ayudan a evitar las arrugas causadas por el exceso de exposición al
sol. Pero ten cuidado, ya que consumir un exceso de alimentos ricos
en carotenos puede causar una condición llamada carotenosis, la cual
provoca que tu piel se vea de color anaranjado.
Otras fuentes de beta-carotenos: la
batata (camote), el pimiento rojo y el pomelo rojo (toronja roja).
3. El aguacate
En un artículo anterior comentamos
sobre el efecto de untar aguacate en nuestra piel para mantenerla
suave. Pues bien, puedes ver el mismo efecto cuando lo consumes. El
aguacate es rico en ácidos grasos monoinsaturados y vitamina B, los
cuales ayudan a prevenir la aparición de arrugas y suavizan nuestra
piel.
Otras fuentes de ácidos grasos
monoinsaturados: el aceite de oliva, las almendras y la crema de
cacahuate (mantequilla de maní).
4. Las uvas
Además de ofrecer protección contra
los ataques al corazón, los antioxidantes llamados polifenoles que
se encuentran en las uvas ayudan a que nuestra piel no se haga tan
flácida y se “caiga”. Esto se debe a que los polifenoles mejoran la
elasticidad de la piel mediante el fortalecimiento del colágeno, una
proteína que se encuentra en la capa más profunda de la piel.
Otras fuentes de polifenoles: el jugo
de uva y los arándanos.
5. Las leguminosas
Estas incluyen los frijoles negros,
las lentejas, los garbanzos, la soya y el cacahuate (maní). Éstos,
según varios estudios, ayudan a disminuir la aparición de arrugas
hasta en un 20% cuando son consumidos junto con verduras y grasas
saludables. Esto se debe a su alto contenido de isoflavonas, que son
unos potentes antioxidantes
Otras fuentes de isoflavonas: la
alfalfa y el tofu.
El agua
Nunca olvides los muchísimos
beneficios que el beber mucha agua tiene para tu salud y tu piel. El
agua ayuda a reponer los tejidos de la piel, la hidrata y aumenta su
elasticidad.
¡El secreto de
una piel bella comienza dentro de nosotras mismas: en lo que comemos
y en el cómo nos sentimos!
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