TRUCOS PARA NO ENGORDAR EN NAVIDAD

Llega la Navidad, y con ella, los excesos en cuanto a comida y bebida. Días malos para mantener la línea, la dieta y la salud. Le daremos algunos consejos para que las comidas navideñas no le amarguen el verdadero espíritu de la Navidad...

Trucos para no engordar en navidad

Mientras cocina: cuidado con los picoteos

Es muy frecuente que mientras se está preparando esa comida especial, se vea tentada a probar un poco de todo lo que está preparando para sus invitados. Bueno, pues una buena idea es que antes de empezar a preparar sus recetas navideñas, se prepare una bandejita con unos aperitivos light para evitar la tentación de comer un poquito de todo.

Platos de Carne: Decídase por el Pavo

Ante la gran variedad de platos que llenan los libros de recetas navideñas, lo mejor es dejar a un lado la carne de cerdo o de cordero y opte por el pavo. El pavo es más sano debido a que tiene menos grasa y menos calorías. Las carnes de cerdo, el cochinillo, etc. tienen 310 calorías por cada 100gr. El cordero, la paletilla de cordero, las chuletas, etc., tienen 265 calorías por cada 100 gr. Sin embargo el pavo tiene 102 calorías por cada 100 gramos. También puede probar la carne de conejo o avestruz que es muy sabrosa y ligera.

De entrantes y primero mariscos:

Los mariscos y pescados son ideales para mantener nuestro menú equilibrado, sano y ligero. Aproveche para aprender a pelar los langostinos y gambas usando los cubiertos pues el hecho de tener que usar cuchillo y tenedor le hará tardar más en comérselos y comerá menos.

Pásate a las bebidas “Sin”:

Cuando haga las compras elija los refrescos sin azúcar y si es posible las bebidas sin alcohol. Las bebidas con alcohol son muy calóricas, suben el nivel de glucosa en la sangre (importante para los diabéticos). Puede aprovechar para volver a las claras y tintos de verano (cerveza o vino con gaseosa o limonada).

Elija opciones “light” en las invitaciones:

Ya que en esta época son comunes las invitaciones a casas de amigos y familiares, no caiga en la tentación de comer todo lo que le ofrezcan. Sea selectiva en lo que come, y siempre opte por la comida “light”. Evite los fritos y comidas cargadas de salsas.

Ojo con los postres:

Aunque es inevitable caer en la tentación de los ricos postres de diciembre, propóngase no comer postre más de tres veces a la semana y cuando lo haga, sírvase porciones pequeñas que le permitan saciar su paladar, pero que no le aporten innecesarias calorías.