COMIDAS PARA AÑO
NUEVO: POLLO A LO POBRE
Prepara deliciosas recetas para
compartir con tu familia en la cena navideña.
Descripción de la receta pollo a lo
pobre
Una forma distinta de hacer el pollo, sin aceite, con cebollita,
ajo, pimiento y tomate. Muy fácil de hacer y queda muy rico.
¿Qué ingredientes necesito para
preparar pollo a lo pobre?
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4 muslos de pollo troceado
(con piel)
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1 cebolla picada
-
4 dientes de ajos picados
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1 poco de pimento rojo
picado
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1 tomate picado
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Sal
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Hoja de laurel
-
Perejil picado
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Bolitas de pimienta negra
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Vino blanco (opcional)
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Agua (opcional)
¿Cómo se
prepara pollo a lo pobre?
Pon en una cazuela el pollo, la
cebolla, los ajos y el pimiento y rehogalo todo.
Cuando esté medio rehogado, echa el tomate troceado y sigue
rehogando y dandole vueltas.
Añade sal al gusto, el laurel, el perejil picado y las bolitas de
pimienta negra.
Dale una vuelta a todo, tapa la cazuela y dejalo que se haga todo a
fuego no muy fuerte.
Consume todo el caldo y los jugos hasta que la salsa esté espesita.
Si ves que se queda sin caldo y el pollo aún sigue un poco duro,
puedes añadir un poco de agua o de vino blanco.
ALGUIEN QUIERE LO QUE TU TIENES, ALGUIEN TIENE LO QUE
TU QUIERES.
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saber antes de comprar)
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