Cada uno en su sitio.
La señora de más edad se debe sentar
a la derecha del señor de la casa y la segunda en edad, a la
izquierda. El señor de más edad se debe sentar al lado de la
anfitriona y el segundo en edad, a la izquierda. Para el resto de
invitados deberás intentar colocar siempre chico y chica. También
puedes romper las parejas, consiguiendo así que todo el mundo hable
con todo.
A ellas primero.
Cuando todo el mundo esté servido es
cuando se puede empezar a comer. La manos deberás estar siempre
encima de la mesa. Si el primer plato es sopa o consomé, deberá
estar servido antes de que se sienten. A la hora de servir, primero
a las señoras, la de más importancia primero y la dueña de la casa
la última. Después, a los señores.
Sigue el protocolo para retirar los platos
sucios.
Los platos sucios se retiran por la
derecha y se ponen los limpios por la izquierda. Las bebidas se
sirven por la derecha.
Esperar a los comensales lentos.
Cuando todos han terminado de comer,
la anfitriona se levantará de la mesa y es el momento en que todo el
mundo puede levantarse. Si hay un comensal que come más despacio,
los anfitriones deberás adaptarse a su ritmo.
Cubiertos en paralelo.
Al terminar de comer se deja el
tenedor y el cuchillo paralelos, nunca haciendo aspas.
