CONTROLAR LAS
CALORIASEl Control
de las Calorías. Para saber cuantas calorías consumimos de más
diariamente sólo tenemos que restar a las calorías que debemos
consumir diariamente según nuestra edad, sexo y actividad física
(establecidas en los Objetivos Nutricionales) las calorías que
consumimos a lo largo del día
Nadie discute que la obesidad es una
enfermedad crónica que va camino de convertirse en una epidemia.
En la gestión del problema de la obesidad como en la gestión de
cualquier problema el primer paso es cuantificar el problema. Todos
sabemos que consumimos más calorías que las necesarias para mantener
el estado óptimo de salud, pero, ¿cuantas calorías de más consumimos
diariamente?
Si el resultado es positivo es que consumimos menos calorías que las
recomendadas.
Mientras que si el resultado es negativo, entonces estamos
consumiendo más calorías que las recomendadas.
Una vez conocida la magnitud del problema, el siguiente paso para
gestionarlo adecuadamente es tomar medidas eficaces para
controlarlo.
Como el sobrepeso está asociado, entre otros factores, a la ingesta
de un exceso de calorías en nuestra dieta alimenticia (es decir,
todo lo que comemos y bebemos a lo largo del día), la mejor manera
de controlarlo es conocer el Contenido Calórico (o calorías) de todo
lo que consumimos (comida y bebida) a lo largo del día.
El control de lo que comemos y de cuantas calorías ingresamos
diariamente está en nuestras manos, ya que no existe ninguna ley que
controle qué comemos y cuanto comemos. Pero, ¿sabemos cuantas
calorías ingresamos diariamente con los alimentos y bebidas que
tomamos? La respuesta es no.
Lo cierto es que es una tarea impracticable el ponerse a medir
exactamente las cantidades en crudo de los distintos alimentos
ingeridos a lo largo del día para calcular posteriormente las
calorías consumidas. Ahora bien, dicha tarea sería más viable si
conociéramos el contenido calórico de los alimentos y bebidas que
compramos en las tiendas o consumimos en bares y restaurantes. Así
sabríamos que no es lo mismo, en términos de calorías ingeridas,
unas verduras al vapor que un guisado de cerdo, por ejemplo.
¿Se imagina ir a un restaurante donde los distintos platos y menús
están valorados calóricamente? De esta forma sabríamos cuantas
calorías estamos consumiendo en una comida o cena.
Aun cuando tal posibilidad resulte ciencia ficción ya es una
realidad porque el gobernador del estado de California, Arnold
Schwarzenegger, ha promulgado una ley que exige a los restaurantes
de comida rápida publicar el contenido calórico de su menú.
Controlar la ingesta calórica diaria no es tan difícil como parece,
sólo debemos preocuparnos por conocer el contenido calórico de lo
que comemos y bebemos cada día
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Fuente
ALGUIEN QUIERE LO QUE TU TIENES, ALGUIEN TIENE LO QUE
TU QUIERES.
- Como vender por Internet
- Como comprar por Internet
- Guías de compras (Lo que debes
saber antes de comprar)
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