Como preparar WOK DE MARISCOS Y VERDURAS ORIENTALES

1.Ingredientes

• 2 cubos de Knorr ® Vitalie sabor verduras
• 500 g de mezcla de mariscos precocidos
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 rama de apio cortado diagonalmente
• 1 tza de champiñones cortados en cuartos
• 1 pimiento morrón rojo cortado en rombos
• 2 pzas de calabaza cortada diagonalmente
• 1/4 pza cebolla cortada en cubos
• 1/4 tza de vino blanco
• 1/4 tza jugo de naranja
• 3 cdas salsa soya
• 2 limones (su jugo)
• Aceite en aerosol
• 1 pizca de azúcar morena
• 1 cda de ajonjoli

2.Preparación

1 Rociar el Wok con aceite en aerosol y comenzar a asar la cebolla y el ajo hasta que tomen color y vaciar en un tazón. Repetir la operación con cada uno de los vegetales asándolos hasta que estén dorados y vaciándolos en el mismo tazón.
2 En el mismo Wok, saltear los mariscos precocidos hasta que comiencen a estar ligeramente dorados, agregar el vino blanco y dejar que se evapore por completo.
3 Agregar todas los vegetales, el jugo de naranja, el jugo de limón, la salsa soya, el azúcar y los cubos de Knorr® Vitalie sabor Verduras desmoronados. Integrar todo por cinco minutos a fuego muy alto.
4 Espolvorear el ajonjolí y servir.

3.Consejo

En caso de no contar con un Wok, se puede ocupar un sartén con paredes altas, pero procurando mantener el movimiento constante, y si hay líquido dentro bañar constantemente el contenido del sartén. Los mariscos pueden cambiar por los mariscos de su preferencia o por cubos de pollo y/o res. Guarnición Sugerida: Arroz blanco o arroz al vapor hecho con Knorr® mi arroz®. Prueba la Sopa Knorr® Vitalie de Pollo con coditos de Vegetales. Toquecito Knorr®: Agregar Champiñones rebanados y calabacita en juliana