RECETA DE SOPA DE
CHICHAROSComo
preparar Sopa de chícharos. No te pierdas como primer plato esta muy
nutritiva y deliciosa combinación de chícharos con zanahoria y apio,
¡sabe exquisita!
Porciones:
4
Tiempo de preparación: 2
hrs. 15 minutos
Ingredientes:
1 taza de chícharos
2 cdas. de aceite de oliva
1 cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
4 tazas de caldo de pollo
1 taza de zanahoria picada
½ tallo de apio picado
1 hoja de laurel
sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
En un sartén a fuego medio, pon a calentar el aceite
de oliva, agrega la cebolla y el ajo y mezcla bien.
2.
Añade el caldo de pollo y el resto de los
ingredientes. Hierve a fuego medio-alto.
3.
Baja el fuego y deja cocer durante dos horas.
Revuelve constantemente hasta que los chícharos estén cocidos y
suaves. Sirve la sopa caliente
ALGUIEN QUIERE LO QUE TU TIENES, ALGUIEN TIENE LO QUE
TU QUIERES.
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