Prepara fácilmente 'Camarones aguachile. Si tus visitas llegan de sorpresa o tienes hambre, pero tienes flojera de guisar te decimos en tan solo seis pasos cómo preparar unos deliciosos "Camarones aguachile"

Recuerdo que mi abuela decía: "meses sin 'R' no se come mariscos", es decir; mayo, junio, julio y agosto. En estas fechas no es bueno consumirlo porque coinciden con la temporada de lluvias y calores, lo que puede provocar la descomposición pronta del alimento.

Sin embargo, aún estamos a tiempo de saborear un delicioso menú de camarones. Recuerda que los mariscos son ricos en proteínas, vitaminas y omega 3; además de adjudicarse el título de afrodisiacos.

En esta ocasión, te damos la receta para preparar "Camarones aguachile" y deleites el paladar de tu gente o invitados. Y si no esperas visitas, pues agasájate tú de lo lindo.

Ingredientes

# 1 K. de camarones
# 2 pepinos grandes y pelados
# 1 cebolla blanca, finamente picada
# 3 cucharadas de cilantro, dos finamente picado
# 6 chiles serranos, picados
# 2 tazas de jugo de limón, sin semillas
# 1 cucharada de jugo sazonador
# Sal al gusto
# Pimienta al gusto
# 12 tostadas

Cómo se prepara Camarón Aguachil

1. Pela y desvena los camarones partirlos a la mitad, enjuagarlos y escurrirlos muy bien.
2. Pon en una sartén y agrega una taza de jugo de limón (tratar que el jugo de limón cubra los camarones).
3. Espera 10 minutos y agrega el jugo sazonador y espera otros cinco minutos.
4. Escurre y agrega sal y pimienta, 1 1/2 pepino picado, 2 cucharadas de cilantro, cebolla picada.
5. Licua el chile picado, 2 cucharadas de pepino, 1 cucharada de cilantro, una taza de jugo de limón y sal.
6. Agregar esta salsa a los camarones, mezcla y sirve sobre tostadas o totopos Fuente