Al congelarse ciertos alimentos
experimentan pérdidas de color, textura y aroma. Esto ocurre con los
tomates enteros, lechugas y en general los alimentos ricos en agua
que se consumen crudos. Algo muy similar ocurre con la mayoría de
las frutas. Por ello es mejor consumirlos frescos y no congelados.
Tampoco es ideal congelar aquellos
que pueden comprarse todo el año como papas, leche, manzanas,
plátanos…
Por el contrario si congelar
chícharos, coliflor, espinacas podrás disponer de ellos en cualquier
momento, sin importar la estación del año.
Además el alimento conserva mejor sus
propiedades nutritivas si se congela inmediatamente después de la
compra.
Ya no guardes las verduras o carnes
por años, en esta tablita conoce el tiempo máximo de vida en el
congelador.
| Apio |
10 meses |
| Berenjena |
10 meses |
| Carne de res |
4 meses |
| Carne molida |
4 meses |
| Carne de cerdo |
4 meses |
| Coliflor |
6 meses |
| Espárragos |
10 meses |
| Espinacas |
10 meses |
| Helados |
9 meses |
| Leche |
2 meses |
| Papas |
4 meses |
| Pescado |
4 meses |
| Pollo |
10 meses |
| Zanahoria |
10 meses |
Con información de LG
Electronics
