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CONSERVAR ALIMENTOS CONGELADOS  - CUANTO DURAN LOS ALIMENTOS CONGELADOS

que alimentos puedo congelar? cuanto duran los alimentos congelados? que comida no se puede congelar? cual es mejor comer fresco y cual se puede congelar?

Al congelarse ciertos alimentos experimentan pérdidas de color, textura y aroma. Esto ocurre con los tomates enteros, lechugas y en general los alimentos ricos en agua que se consumen crudos. Algo muy similar ocurre con la mayoría de las frutas. Por ello es mejor consumirlos frescos y no congelados.

Tampoco es ideal congelar aquellos que pueden comprarse todo el año como papas, leche, manzanas, plátanos…

Por el contrario si congelar chícharos, coliflor, espinacas podrás disponer de ellos en cualquier momento, sin importar la estación del año.

Además el alimento conserva mejor sus propiedades nutritivas si se congela inmediatamente después de la compra.

Ya no guardes las verduras o carnes por años, en esta tablita conoce el tiempo máximo de vida en el congelador.

Apio 10 meses
Berenjena 10 meses
Carne de res 4 meses
Carne molida 4 meses
Carne de cerdo 4 meses
Coliflor 6 meses
Espárragos 10 meses
Espinacas 10 meses
Helados 9 meses
Leche 2 meses
Papas 4 meses
Pescado 4 meses
Pollo 10 meses
Zanahoria 10 meses

Con información de LG Electronics

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