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COMO CONSERVAR
FRUTA ? CONSEJOS
NO TIRES LA FRUTA! PUEDES
GUARDARLA Y CONSERVARLA EN TU CONGELADOR - CONSEJOS PARA GUARDAR Y
PRESERVAR FRUTAS
En casa nunca falta alguna fruta
saludable para toda la familia. Mangos, plátanos, piñas, melones,
peras, manzanas, etc. Dependiendo de la temporada y de los gustos
familiares, es la elección de toda ama de casa cuando acude al
mercado o al súper.
Por lo regular, las cantidades de fruta
están más o menos establecidas por el número de integrantes que
gustan de comerlas, hay ocasiones en que simplemente no se consumió
y la fruta maduró demás llegando al punto de echarse a perder sin
que nadie pueda consumirla.
¿Qué hacemos cuando esto sucede?
Inevitablemente termina el en bote de la basura, con
todo el dolor que representa tener que tirar un producto echado a
perder. Los tiempos no están para tirar las cosas, las frutas y las
verduras no son tan fáciles de adquirir como antes debido a los
precios y la oferta. Así que hoy más que nunca vale la pena cuidar
lo que compramos.
Las frutas son un alimento que
rápidamente puede madurar e ir perdiendo propiedades, una buena
opción para que aproveches al máximo las frutas, incluso hasta las
verduras que compres, es congelarla. Si observas
que la fruta que compraste no se ha consumido, que está cambiando de
color o textura y que ha madurado en exceso, entonces congélala.
Por ejemplo, el plátano tiene la
particularidad que cuando empieza a madurar demás, se pone la
cáscara de color negro, o el mango cuya cáscara se pone arrugada; es
el tiempo de quitarle la cáscara, partir en cuadros u rebanadas,
colocarlas en una bolsa de plástico sellada y congelarla.
¿Para qué te pueden
servir? Para un licuado, para un agua
de frutas, para hacer paletas o “sabalitos”, para combinar con
yogurt natural en un rico desayuno, entre muchas ideas más
ALGUIEN QUIERE LO QUE TU TIENES, ALGUIEN TIENE LO QUE
TU QUIERES.
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saber antes de comprar)
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