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RECETA DE CAPIROTA
DE NAVIDAD
COMO PREPARAR CAPIROTA DE NAVIDAD ?
RECETAS NAVIDEÑAS - RECETAS DE NAVIDAD
CAPIROTADA DE NAVIDAD
Ingredientes:
4 bolillos partidos en rebanadas
2 conos de piloncillo
1/2 taza cacahuate pelado
1/2 taza pasas
1 taza queso añejo partido en cuadros
1 rama de canela
1 cda. sopera de grageas de colores
aceite para freír
Elaboración:
Hierve el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar
una miel.
Dora las rebanadas de pan en aceite y quita el exceso de grasa
poniéndolas sobre una servilleta de papel.
En una cazuela coloca una capa de rebanadas de pan, cúbrelas con
pasas, cacahuates y trozos de queso; luego pon otra capa de pan,
pasas, cacahuates, etc., baña con la miel.
Pon la cazuela a baño maría una media hora para que se suavice el
pan; espolvorea con grageas de colores.
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