El Tequila es uno de
los licores más populares, no sólo en México, sino en el mundo
entero. Esta bebida alcohólica originaria del estado de Jalisco, ha
sido objeto de diferentes investigaciones y existen varios datos
curiosos relacionados a ella, informa el sitio
Tastings.com.
La revista
Esquire en su versión electrónica y el sitio
Squidoo.com
publicaron una lista con varias
curiosidades entorno a este producto. Algunos de los datos más
relevantes es que un Tequila 100 por ciento puro no genera resaca,
mientras que la botella más cara que se ha conseguido vender tuvo un
valor de un millón de dólares.
10.
El tequila es un destilado del agave. Pero también es una
denominación de origen, por lo tanto, sólo se pueden llamar así las
bebidas producidas en esa región. Además, su nombre proviene del
náhuatl tequitl, que significa trabajo u oficio y tlan,
que es igual a lugar.
9.
Un tequila de buena calidad, aquel que no pasa por ningún proceso
químico o industrial, no genera ninguna especie de resaca en las
personas. Cabe destacar que a esta bebida se le conoce como un
producto artesanal.
8.
Existen diferentes historias sobre su origen. Antiguamente se le
consideraba una bebida regalada por los dioses. Cuenta la leyenda
que cierto día cayó un rayo sobre un plantío de agave, lo que hizo
arder durante unos segundos estas plantas. Los pobladores se
percataron que del interior brotaba un aromático néctar del que
bebieron con temor y reverencia.
7.
De acuerdo con el sitio Esquire esta bebida no genera
ningún estado depresivo en las personas y, muy por el contrario,
activa al sistema nervioso siempre y cuando se consuma con
moderación.
6.
Una
investigación realizada por el antropólogo mexicano José de
Jesús Hernández del colegio de Michoacán reveló que por cada litro
de tequila procesado se contaminan diez litros de agua.
5.
El tequila es una bebida que prácticamente se puede
maridar
con cualquier alimento.
4.
La botella de tequila más cara que se ha vendido en la historia tuvo
un costo de un millón de dólares. "Pasión Azteca" tiene cuatro kilos
de platino puro y 4 mil diamantes incrustados, es producida por la
casa mexicana Tequila Ley .925 y es considerada como de altísimo
nivel, publica
CNN Expansión.
3.
El agave azul tenía muchos usos para los indígenas. La savia de esta
planta era utilizada para curar heridas, además, era empleado para
fabricar algunas herramientas como agujas, clavos, hilos y papel.
2.
Un "caballito" es el vaso característico con el que se suele tomar
tequila. Este pequeño cilindro de vidrio debe tener una base siempre
más estrecha que su boca. Se cree que su origen proviene de los
cuernos de toro que se utilizaban en las fábricas de tequila para
probar el licor recién
salido del
alambique.
1.
El tequila es una de las pocas cosas que los extranjeros reconocen
como exclusivamente mexicano, sin embargo, en China
se produce una bebida "pirata" que se vende bajo este nombre e
incluso se comercializa en varias partes del mundo.
Mención
Especial
Este año, tres
investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)
han sido
reconocidos con el Ig Nobel de química por haber logrado hacer
diamantes del tequila. Sus nombres son: Javier Morales, Miguel
Apátiga y Víctor Castaño. El factor clave de su innovación es el
calor. Los diamantes son artificiales y aún muy pequeños como para
usarse en joyería, pero significan un avance práctico.
